美國研究:航空機員癌症發病率,高於一般民眾

文 / 呂美寶 營養師

人人稱羨翱翔天際的機師與空服員,他們的健康與體態不是都要嚴格維持嗎?結果他們的癌症發病率還比較高?這到底是怎麼一回事???

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航空機組人員癌症發病率高於一般民眾

最新研究出爐:今年 6 月底哈佛大學公衛學院針對 2014-2015 年美國 5 千多名的機組人員的大規模研究(Harvard Flight Attendant Health Study, FAHS)指出,與一般民眾相比(參考美國國家健康營養調查 NHANES 2013-2014,並對照經濟狀況),航空機組人員的癌症發病率高於一般民眾。當中特別是 「皮膚癌、乳癌、腸胃癌、甲狀腺癌和子宮頸癌」 具有更高的發病率

就算他們抽煙喝酒的比率相當低,又有令人稱羨的完美體態,但是研究結果卻“令人震驚”,因為他們經常暴露在 「宇宙輻射」 中。體內的輻射量可能過高、經常性的睡眠中斷與晝夜節律混亂、高度工作壓力、以及機上存在的化學物質,就是可能影響健康的風險因子。

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如果他們是經常長途跨越南北兩極航道的機員,那就要更加註意了!相關資料顯示,兩極更缺少大氣層的遮蔽,所以在南北極高空,機員將承受更大的輻射量。

研究人員表示,國家應該更努力於減少機組人員患癌症的風險,包括監測輻射劑量和組織時間表,以盡量減少輻射照射和晝夜節律中斷的情形。

需要更縝密的醫學檢測與飲食營養處方

不過呢,這些都是預測,真正對於機員的身體影響到底如何,我認為他們應該要有更縝密的醫學檢測,譬如定期監測輻射量、完整的健診項目、體內的DNA氧化傷害、與一些功能醫學檢測如氧化壓力/維生素狀態、荷爾蒙代謝分析,透過瞭解身體的代謝狀態,才會有更前瞻性的預防手段。

看來,要經常飛上天的機員們,每天落實 「彩虹飲食」 與均衡營養,給予抗氧化的營養支援是最基本不過的了。完整且客觀的檢測,適時加上特定的營養素的保護,才能達到預防疾病的目的。

而且更要注重平常的睡眠品質,除了飲食之外,特定營養素的需求如有助於安定放鬆的鎂離子、西番蓮(passionflower) 可調節 GABA (γ-aminobutyric acid) 代謝,進而幫助身體放鬆入眠,還有幫助延長深眠期的褪黑激素,讓身體有如手機般好好"充電",才能促進細胞的修復,減少異常分化的風險

咦?那你是經常出差飛行的空中飛人嗎?如果是的話,除了面對工作壓力外,旅途飛行也會是你影響健康的可能風險因子喔!快點去吃一大碗色彩鮮艷的彩虹沙拉吧,讓滿滿的植化素保護你的細胞!

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參考文獻:
McNeely E, Mordukhovich I, Staffa S, Tideman S, Gale S, Coull B. Cancer prevalence among flight attendants compared to the general population. Environmental Health. 2018;17:49
NASA 資料: https://www.nasa.gov/centers/langley/science/polar-radiation.html

※ 本文版權為作者 呂美寶所有,任何媒體、網站或個人未經授權不得擅自轉載與複製。

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