用功能醫學改善腸躁症之 5 大關鍵

  經上篇 “你是否激怒了你的腸道“,我們瞭解到現代人的腸道不適,有可能就是跟腸躁症有關。我們也提到,避免刺激物質繼續激怒腸道,以及改善壞菌過多的問題(腸道菌相調整),是兩大關鍵的治療方針。本篇我們來用功能醫學的概念,討論如何改善惱人的腸躁症。 用功能醫學改善腸躁症之 5 大關鍵: 1. 避免吃激怒腸道的食物 2. 清除過多壞菌 3. 補充益生菌 4. 修復腸道黏膜 5. 減緩腸道發炎   1. 避免食用可能激怒腸道的食物:   (1) 避免容易產氣、具刺激性食物、以及甜食: – 高發酵性碳水化合物(high FODMAPs):全名為 fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols(FODMAPs),即含有果糖、乳糖、果聚糖、半乳聚糖、糖醇之碳水化合物,容易在腸道發酵產氣,且每個人對於果糖及乳醣(如部分高果糖類的水果及牛奶)的消化能力有限,這些不被消化的糖分反而令更多水分進入腸道,導致肚瀉、腹痛。另外大量的根莖類:如地瓜、芋頭、馬鈴薯、栗子、玉米、小麥、糯米(麻糬),也是產氣食物,大量食用也會讓敏感的腸子負擔太大。研究發現腸躁症患者食用低 FODMAPs 飲食可有效降低不適症狀。 *低發酵性碳水化合物飲食(low FODMAPs diet)不適合長期間食用,以免造成營養失衡,此部分請與醫療專業人員討論。 – 刺激性食物:譬如咖啡及茶(含咖啡因)、辛辣食物等,會讓已經受損的黏膜更加敏感,而引起不適。 – 甜食:大量糖份的精緻類食物是壞菌的最愛,也會因此讓壞菌大量產氣,你的腸子當然也就受不了了!   (2) 避免容易造成過敏及敏感的食物: 透過排除飲食(Elimination Diet),揪出兇手:國外功能醫學醫師會建議用此方式,是需要多些耐心,但是有效可察覺出來。一開始先不吃可能造成過敏的食物(可以參考台灣慢性過敏食物的排行),之後再一種一種加回飲食中,並觀察身體反應。由於一開始會面臨好像 “沒有食物可以吃” 的窘境,因此建議有專業人員的指導與協助(以下表格當中,我們很慶幸發現米飯是較不常引起過敏的食物,所以可以當作主要的主食來源)。另外得到的好處是,這段時間一同避開了這些食物,你會更容易感受到不一樣的身體反應(譬如精神狀態、皮膚、排便狀況、體重變化)。 也可做慢性食物過敏原檢測(慢性(延遲性)食物過敏原 IgG 檢測),讓你快速了解身體會因哪些食物引起慢性過敏,是客觀具參考價值的指標。由於需要較高的費用,且當時身體有較多的狀況,代謝較為失衡紊亂,檢測數據可能有所影響。 據統計,台灣十大慢性過敏食物排行如下: 1 牛奶(包括起司及優格) 2 蛋(蛋白比蛋黃容易引起過敏)…