食物的力量．功能醫學 呂美寶營養師
講到辣這主題，一定要來聊聊我們台灣人最愛吃的麻辣鍋。吃麻辣鍋時，你會喜歡搭配什麼飲料呢？ 冰涼暢…
辣椒到底有多辣？ 辣的量測指標 Scoville Heat Unit 在 100 多年前，有位在藥廠工作的化學…
相信很多朋友都喜歡吃辣。在台灣，幸運的我們很方便就能吃到世界各地的辣味美食，像是川菜（宮保雞丁、…
食物的力量·呂美寶營養師 