關於我

Eat-plants-3

食物的力量

Wisdom & Healing Power of Foods

在這個時代   我們把飲食複雜化了
這樣的複雜   如今卻變得理所當然…

不過  我始終認為

食物可帶來  簡單的美好

並給予身體  神奇的力量


作者簡歷

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呂美寶 營養師

Mable Mei-Pao Lu, MS, RD

擁有十多年「功能醫學營養」專業背景,專長為臨床諮詢、料理教學、企業/醫療院所/大學專業演講與培訓。擁有國家營養師及丙級中餐證照。現任台灣基因營養功能醫學學會理事,兩岸醫療健康管理機構顧問,致力將營養知識與食物做完美的結合。

 

專長

功能醫學 / 功能營養  (Functional Medicine / Functional Nutrition)
運動營養 / 營養諮詢 / 專業培訓演講 / 料理教學 / 餐食設計
個人化飲食與營養素臨床建議

 

現職

呂美寶營養工作室 營養師 / 創辦人
聯新國際醫療  創新綜合事業體 營養事業部部長 / 總營養師
台灣大仁醫療集團  功能醫學營養顧問
中國健康管理機構  功能醫學營養顧問
中華⺠國徐生明棒球發展協會  營養師顧問
台灣基因營養功能醫學學會  理事
輔仁大學食品營養學系系友會  理事
長庚科技大學 功能醫學與營養  授課老師

 

經歷

中國泰禾醫療集團 功能醫學營養顧問
中華生醫科技股份有限公司(美國Metagenics台灣代理商)產品訓練講師
樂活診所 / 樂活健康事業股份有限公司  功能醫學 營養師
聯新尼泊爾期望醫療中心  尼泊爾義診國際志工

 

學歷

輔仁大學食品營養學系 博士班肄業
輔仁大學食品營養學系 碩士畢業
輔仁大學食品營養學系 學士畢業

 

證照/學會/培訓

國家營養師專技高考證照 / 丙級中餐證照
中華民國營養師公會全國聯合會會員
台灣基因營養功能醫學學會會員
台灣運動營養學會會員
台灣婦產身心醫學會會員
Integrative and Functional Nutrition Academy 美國整合與功能營養學會會員
中華民國營養師公會 癌症營養專業人員訓練課程結訓
長期照護醫事人員 Level I & II 培訓課程證照
台灣運動營養學會 (TSSN) 運動營養專業認證課程結訓
正念飲食覺知訓練 (Mindfulness-Based Eating Awareness Training, MB-EAT) 專業人員課程初階/進階結訓
美國功能醫學機構 (Institute for Functional Medicine) Applying Functional Medicine in Clinical Practice (AFMCP) 課程結訓
International Conference for the Implementation of Functional Medicine and Genomics in Clinical Practice (ICIFM) 課程結訓
Integrative and Functional Nutrition Certified Practitioner™ (IFNCP™) 美國整合與功能營養認證課程培訓中

 

電視/雜誌專訪

TVBS 新聞台 “世界翻轉中” 節目專訪
TVBS 新聞台 新聞採訪

年代新聞台 聚焦2.0 節目專訪

康健雜誌 文章採訪
早安健康 / 食醫行 健康資訊平台文章轉載

 

相關演講授課經歷

食物的力量 主辦 多場講座/讀書會/營養料理公開班
台灣基因營養功能醫學學會 醫學研討會演講講師

台灣運動醫學醫學會 運動醫學專科醫師培訓 運動營養學課程講師

國家實驗研究院 食品安全座談會 與會講師

台大公衛學院 食品安全與健康研究所 課程演講講師
中華民國徐生明棒球發展協會 少棒/運動營養 課程講師


中國 醫療健康管理中心 專業培訓/大眾講座 講師
中國第二屆功能醫學論壇 暨國家 I 類繼續教育項目培訓會議講師(上海)
中國健康促進基金會 功能醫學醫療專業人員培訓課程講師(北京/杭州)
中國永悅功能醫學暨抗衰老中心 功能醫學醫療專業人員培訓課程講師(北京)
香港 營康靈健康教育中心 功能醫學與營養 課程講師
聯新國際醫院 家庭醫學科 科內演講講師

聯新國際醫院 尊爵健康管理中心 功能營養料理 課程講師
聯新國際醫療 尼泊爾期望醫療中心 尼泊爾義診營養師/國際志工

雲門舞集舞蹈教室 內部營養培訓 授課講師

農食協力好生意/早安CHACHA/食物的力量合辦 早餐學堂 課程講師
亞太營養師經營培訓暨產業發展協會 功能醫學營養師培訓 課程講師
中央大學 健康促進課程 授課講師
輔仁大學 營養科學系 與政府合作專案 授課講師
輔仁大學 商學院 健康管理產業概論 演講講師
長庚科技大學 保健營養學系 功能醫學營養課程 授課講師
弘光科技大學 營養系與護理系 兼任講師
經國管理暨健康學院 幼兒保育系 授課講師
竹北高中 營養料理課程 授課講師
揚生慈善基金會 好食癒講座 授課講師
新光三越 親子罐沙拉/罐優格料理 課程講師
彰化縣營養師公會 研討會課程講師
大台南護理師公會 研討會課程講師

台灣環境保護署 健康促進與樂齡共餐專案 營養料理 課程講師
台灣衛福部 失智症支持團體 營養與飲食 課程講師 

台灣伊甸北投老人日照中心 營養評估與社區共餐營養 課程講師

台灣糖業股份有限公司 營養保健 課程講師
中華民國職業病醫學會 功能醫學 課程講師
經國管理曁健康學院 營養保健課程 授課講師
康合產後護理之家 產後營養課程講師

……醫療院所、大專院校、企業演講超過800場授課經歷

 

著作文獻

Chen GS, Lu MP, Wu MT (2006) Differential expression of matrix metalloproteinase-2 by fibroblasts in co-cultures with keratinocytes, basal cell carcinoma and melanoma. J Dermatol 33: 609-15. (SCI) (co-first author)

Chow KC, Lu MP, Wu MT (2006) Expression of dihydrodiol dehydrogenase plays important roles in apoptosis- and drug-resistance of A431 squamous cell carcinoma. J Dermatol Sci 41: 205-12. (SCI) (co-first author)

Chen GS, Yu HS, Chow KC, Lin TY, Lu MP, Liu CH, and Wu MT (2006) CXC Chemokine Receptor CXCR4 Expression Enhances Tumorigenesis and Angiogenesis of Basal Cell Carcinoma. Br J Dermatol 154: 910-8.

Liu PJ, Liao EC, Guo CH, Lu MP, Liao H and Liu KL (2017) PHYTOCHEMICAL AND NUTRITIONAL SUPPLEMENT THERAPY FOR PATIENTS WITH SEVERE OBSTRUCTIVE SLEEP APNEA. CURR TOP NUTRACEUT R 15: 87-96. (SCI)

研討會論文

Chen YH, Lu MP, Shih YT, Yang FL (2011) Estimation of Dietary Selenium Intakes of Taiwanese by a Self-constructed Food Selenium Content Database. TEMA: PT18.

Chen YH, Lu MP, Shih YT, Yang FL (2007) Estimation of dietary selenium intakes of Taiwanese by a self-constructed food selenium content database. 10th Asian Congress of Nutrition, Taipei, Taiwan.

Yang FL, Lu MP, Huang RFS (2002) Metabolism of toxic level of selenium impaired folate and choline status of rats. FASEB J 16: A994.

呂美寶、吳孟澤 (2004) 二氫二醇去氫酶之表現對於A431細胞抗藥性之影響。台灣皮膚科醫學會第三十屆年會暨學術研討會論文。

吳孟澤、呂美寶 (2004) Metallopro teinase於基底細胞癌之表達與活性。台灣皮膚科醫學會第三十屆年會暨學術研討會論文。

 

演講 / 寫作邀約  歡迎 email 聯繫我們:foodpowertw@gmail.com

 

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